ਸਿਹਤਮੰਦ ਬੀਜ: ਬਿਮਾਰੀ ਰਹਿਤ ਕਣਕ ਦੀ ਫ਼ਸਲ ਦੀ ਨੀਂਹ

ਜਸਪਾਲ ਕੌਰ

ਰਿਤੂ ਬਾਲਾ ਅਤੇ

ਪਰਮਿੰਦਰ ਸਿੰਘ ਟਾਕ 

ਕਣਕ ਪੰਜਾਬ ਵਿੱਚ ਹਾੜੀ ਦੀ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਫ਼ਸਲ ਹੈ ਅਤੇ ਫ਼ਸਲ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪੜਾਵਾਂ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਮ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਜੋ ਹਰ ਸਾਲ ਸਾਡੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਫਸਲ 'ਤੇ ਹਮਲਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਉਹ ਹਨ ਜੰਗਾਲ (ਪੀਲਾ ਅਤੇ ਭੂਰਾ), ਸਮਟਸ (ਲੂਜ਼ ਸਮਟ ਅਤੇ ਫਲੈਗ ਸਮਟ), ਪਾਊਡਰਰੀ ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀ ਅਤੇ ਕਰਨਾਲ ਬੰਟ ਆਦਿ। ਜੇਕਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਸਹੀ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਇਲਾਜ ਨਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਹ ਜਾਨਲੇਵਾ ਬਣ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।

ਇਹਨਾਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਮਟਸ ਅਤੇ ਕਰਨਾਲ ਬੰਟ ਕੁਦਰਤ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਬੀਜ ਹਨ ਭਾਵ ਰੋਗੀ ਬੀਜ ਸਾਡੇ ਖੇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਬਿਮਾਰੀ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਲਈ ਮੁੱਖ ਦੋਸ਼ੀ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਬੀਜ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਕਰਨਾਲ ਬੰਟ ਸੰਕਰਮਿਤ ਬੀਜ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨੂੰ ਵਿਜ਼ੂਅਲ ਜਾਂਚ ਦੁਆਰਾ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਤਾ ਲਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਬੀਜ ਲੈ ਕੇ ਕੁਝ ਦੇਰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਣਾ ਹੋਵੇਗਾ। ਗਿੱਲੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਕਾਗਜ਼ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਕਰਨਾਲ ਬੰਟ ਸੰਕਰਮਿਤ ਅਨਾਜ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵੇਖੋ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫੋਟੋ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ)। ਜੇਕਰ 3-4 ਦਾਣੇ ਕਰਨਾਲ ਬੰਟ ਰੋਗ ਨਾਲ ਸੰਕਰਮਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬੀਜ ਵਜੋਂ ਨਾ ਵਰਤੋ।

ਇਸਦੇ ਉਲਟ ਦੂਸਰੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਢਿੱਲੀ ਸਮਟ ਅਤੇ ਫਲੈਗ ਸਮਟ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨੰਗੀ ਅੱਖ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਲੱਭਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਇਸ ਲਈ ਕੋਈ ਵਿਜ਼ੂਅਲ ਜਾਂਚ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ। ਇਸ ਲਈ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬੀਜ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਯਕੀਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬੀਜ ਨੂੰ ਬਿਮਾਰੀ ਰਹਿਤ ਫ਼ਸਲ ਤੋਂ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਢਿੱਲੀ ਸਮਟ ਹੋਣ ਦੀ ਸੂਰਤ ਵਿੱਚ ਦੂਜੇ ਖੇਤਾਂ ਤੋਂ ਕਰਾਸ ਕੰਟੈਮੀਨੇਸ਼ਨ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਬੀਜਾਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਖੁਰਾਕ (40 ਕਿਲੋ ਬੀਜ ਨੂੰ13 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਰੈਕਸਿਲ ਈਜ਼ੀ/ਓਰੀਅਸ 6 ਐਫਐਸ (ਟੈਬੂਕੋਨਾਜ਼ੋਲ) ਨੂੰ 400 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਜਾਂ 120 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿਟਾਵੈਕਸ ਪਾਵਰ 75 ਡਬਲਯੂਐਸ (ਕਾਰਬਾਕਸੀਨ + ਟੈਟਰਾਮੇਥਿਲ ਥਿਯੂਰਮ ਡਾਇਸਲਫਾਇਡ) ਵਿੱਚ ਘੋਲ ਕੇ  ਜਾਂ 80 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿਟਾਵੈਕਸ 75 ਡਬਲਯੂਪੀ (ਕਾਰਬੌਕਸਿਨ) ਜਾਂ 40 ਗ੍ਰਾਮ ਟੇਬੁਸੀਡ/ਸੀਡੇਕਸ/ ਏਕਸਜ਼ੋਲ 2ਡੀਐਸ (ਟੈਬੂਕੋਨਾਜ਼ੋਲ) ਪ੍ਰਤੀ 40 ਕਿਲੋ ਬੀਜ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਦੀਮਕ ਦੀ ਲਾਗ ਵਾਲੇ ਖੇਤਾਂ ਵਿੱਚ, ਬੀਜ ਦਾ ਇਲਾਜ ਨਿਓਨਿਕਸ 20 ਐਫਐਸ (ਇਮੀਡਾਕਲੋਪ੍ਰਿਡ + ਹੈਕਸਾਕੋਨਾਜ਼ੋਲ) @2 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਬੀਜ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਦੀਮਕ ਅਤੇ ਸਮਟ ਹਮਲੇ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਕਾਬੂ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ। ਉੱਲੀਨਾਸ਼ਕ ਦੇ ਇਕਸਾਰ ਫੈਲਣ ਲਈ ਬੀਜ ਦਾ ਇਲਾਜ ਹਮੇਸ਼ਾ ਬੀਜ ਟ੍ਰੀਟਿੰਗ ਡਰੰਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਝੁਰੜੀਆਂ ਅਤੇ ਕਰਨਾਲ ਬੰਟ ਰੋਗਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪੀਲੀ ਕੁੰਗੀ ਅਤੇ ਭੂਰੀ ਕੁੰਗੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਹ ਕੁਦਰਤ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਬੀਜ ਨਹੀਂ ਹਨ ਯਾਨੀ ਉਹ ਹਵਾ ਨਾਲ ਫੈਲਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਸੁਣੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਬਾਰੇ ਫੈਸਲਾ ਲੈਂਦੇ ਹੋਏ ਇਨ੍ਹਾਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀ ਸੁਚੇਤ ਹੋਣਾ ਪਵੇਗਾ।

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਵੱਧ ਝਾੜ ਦੇਣ ਵਾਲੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਜੰਗਾਲ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਵਧੀਆ ਪੱਧਰ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਜਾਂ ਨਹੀਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਕਿਸਮ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੀਲੀ ਕੁੰਗੀ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਮਹੱਤਵ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਪੰਜਾਬ ਦੇ ਨੀਮ ਪਹਾੜੀ ਜ਼ਿਲ੍ਹਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਹੋਣ 'ਤੇ ਪੀਲੀ ਕੁੰਗੀ ਦੇ ਪੈਦਾਵਾਰ ਨੂੰ ਭਾਰੀ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕਣਕ ਦੀ ਫਸਲ ਨੂੰ ਪੀਲੀ ਕੁੰਗੀ ਦੀ ਲਾਗ ਦਾ ਵਧੇਰੇ ਖ਼ਤਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹਨਾਂ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਮੌਸਮ ਵਧੇਰੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਲਾਗ ਅਤੇ ਇਹ ਖੇਤਰ ਬਾਕੀ ਜ਼ਿਲ੍ਹਿਆਂ ਲਈ ਇਨੋਕੁਲਮ ਦਾ ਸਰੋਤ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਇਹਨਾਂ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬਿਮਾਰੀ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਸਿਰਫ ਉੱਲੀਨਾਸ਼ਕ ਸਪਰੇਆਂ ਦਾ ਵਿਕਲਪ ਬਚਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਬਿਮਾਰੀ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਯਾਨੀ ਦਸੰਬਰ-ਜਨਵਰੀ ਫਿਰ ਫਸਲ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਉੱਲੀਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੀਆਂ ਕਈ ਸਪਰੇਆਂ ਕਰਨੀਆਂ ਪੈਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਉੱਲੀਨਾਸ਼ਕ ਸਪਰੇਅ ਦੀ ਲਾਗਤ ਸਾਡੇ ਸ਼ੁੱਧ ਲਾਭ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਵੱਲ ਲੈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਕੇ ਜੋ ਵਧੀਆ ਝਾੜ ਦੇਣ ਵਾਲੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਜੰਗਾਲ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਜੀਨ ਵੀ ਰੱਖਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਆਪਣਾ ਸ਼ੁੱਧ ਲਾਭ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ।

ਪੀਲੀ ਕੁੰਗੀ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ, ਗੈਰ-ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਕਿਸਮਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਾਰਬੇਟ, ਐਚਡੀ 2967 ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਪੰਜਾਬ ਦੇ ਨੀਮ ਪਹਾੜੀ ਜ਼ਿਲ੍ਹਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਪੀਲੀ ਕੁੰਗੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਦੇ ਚੰਗੇ ਪੱਧਰ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੀਬੀਡਬਲਯੂ 725, ਉੱਨਤ ਪੀਬੀਡਬਲਯੂ 550, ਪੀਬੀਡਬਲਯੂ 752 ਆਦਿ। ਪੱਤੇ ਦੀ ਜੰਗਾਲ/ਭੂਰੀ ਜੰਗਾਲ ਵਧਣ ਲਈ (ਪੀਬੀਡਬਲਯੂ 824, ਪੀਬੀਡਬਲਯੂ 869, ਪੀਬੀਡਬਲਯੂ 803, ਡੀਬੀਡਬਲਯੂ 222, ਡੀਬੀਡਬਲਯੂ187, ਪੀਬੀਡਬਲਯੂ 725), ਉੱਨਤ ਪੀਬੀਡਬਲਯੂ 343, ਉੱਨਤ ਪੀਬੀਡਬਲਯੂ 550, ਪੀਬੀਡਬਲਯੂ 1 ਜੇਡਐਨ, ਐਚਡੀ 3226, ਪੀਬੀਡਬਲਯੂ 771, ਪੀਬੀਡਬਲਯੂ 757, ਡਬਲਯੂਐਚਡੀ 943, ਪੀਡੀਡਬਲਯੂ  291 ਅਤੇ ਪੀਬੀਡਬਲਯੂ 660) ਕਿਸਮਾਂ।

ਜੰਗਾਲ ਰੋਧਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਚੋਣ ਬਾਰੇ ਸਹੀ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਸਹੀ ਫੈਸਲਾ ਬਿਮਾਰੀ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਲਈ ਉੱਲੀਨਾਸ਼ਕਾਂ 'ਤੇ ਸਾਡੀ ਭਰੋਸੇਯੋਗਤਾ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ ਆਰਥਿਕਤਾ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਵਾਤਾਵਰਣ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੇ ਪੱਖੋਂ ਵੀ ਬਹੁਤ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਦੇ ਆਪਣੀ ਫਸਲ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ। ਜੇਕਰ ਇਸ ਦਾ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਪ੍ਰਬੰਧ ਨਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਤਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਪ੍ਰਕੋਪ ਵੱਧ ਸਕਦਾ ਹੈ।